甘蔗汁可以放多久 甘蔗汁冷藏隔夜能喝嗎

甘蔗汁可以放多久 甘蔗汁冷藏隔夜能喝嗎

甘蔗汁非常的有營養,味道甜美,有滋養潤燥之功,適用於低血糖癥、心臟衰弱、津液不足等等,但是要註意甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用哦。

甘蔗汁可以放多久

甘蔗汁最好是鮮食,現榨得甘蔗汁保質期限隻有一天。因為存放時不能保證甘蔗汁完全隔離掉空氣中的細菌,一天的時間就會繁殖大量的細菌。

甘蔗汁即為甘蔗壓榨之後產生的汁液。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。食療作用:潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。

甘蔗汁冷藏隔夜能喝嗎

鮮榨的甘蔗汁在冰箱裡放9個小時還是能喝的。

甘蔗汁含糖量一般是9-12%,相當於是微生物的最佳培養基,在現在的溫度下微生物很容易生長、繁殖的, 所以必須放在低溫下保存,也就是說必須放在冰箱裡,但在冰箱中微生物依然能生長繁殖,隻是速度慢些,故應該盡早喝完,24小時內喝完。若一天內不能喝完,又不舍得倒掉,就嘗嘗是否發酸,沒有的話,湊合能喝,反之必須舍棄。但無論如何,2天後必須倒掉。所以9小時的鮮榨甘蔗汁是可以喝的。

甘蔗汁的功效

補充糖分

甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

健脾利尿

甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養的功效。

潤腸通便

甘蔗可緩解口幹舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結,反胃嘔吐,消化不良,發燒口渴等癥狀。

甘蔗的營養價值

甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的,極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。

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